לוחות לחם מתוכננים ומיוצרים עבור ניסויים ללא הלחמה של מעגלים אלקטרוניים בשל השקעים הקטנים הרבים על הלוח. היות וניתן להכניס או לשלוף רכיבים אלקטרוניים שונים לפי רצונם, מה שמייתר את הצורך בריתוך וחוסך את זמן הרכבת המעגלים, וניתן לעשות שימוש חוזר ברכיבים, הוא מתאים מאוד להרכבה, איתור באגים והדרכה של מעגלים אלקטרוניים.
ניתן לייחס את שמו של לוח הלחם לעידן של מעגלי צינורות ואקום. באותה תקופה, רוב רכיבי המעגל היו גדולים. אנשים בדרך כלל קיבעו אותם על פיסת עץ לחיתוך לחם על ידי ברגים ומסמרים. מאוחר יותר, נפח רכיבי המעגל הפך ליותר ויותר. קטן יותר, אבל שם לוח הלחם ממשיך לחיות.
